Архив для категории ◊ Выбор ресторана ◊

«Средний чек»: что это?

«Средний чек» – это усредненный счет на одного человека без учета спиртного, куда входит закуска+суп (или горячая закуска)+горячее+десерт+чай+минеральная вода.  То есть примерная сумма, которую должен потратить клиент ресторана без учета спиртных напитков (потому как вино может стоить самые разные деньги) и свежевыжатого сока (его цена в ресторанах также может быть непредсказуемой).

Средний чек, скорее всего, может показать уровень заведения, потому как любой гастрономический ресторан не может быть дешевым заведением в силу известных обстоятельств (дорогие продукты, шеф-повар высочайшего класса, авторский интерьер, сервис более высокого уровня).